眼下，雖已過(guò)了小滿時(shí)節(jié)，但在竹溪縣中峰鎮(zhèn)甘家?guī)X村的竹溪貢茶茶業(yè)有限公司茶葉基地里，仍有茶農(nóng)在采收茶葉。
村民劉翠花告訴記者，她在該茶葉基地采摘了40多天，收入近5000元。
在竹溪貢茶公司的生產(chǎn)車間，采收回來(lái)的鮮葉，經(jīng)過(guò)攤晾、發(fā)酵、殺青、微波蒸化、揉捻等工序，不僅可以做綠茶，還能做紅茶。
竹溪貢茶茶業(yè)有限公司中峰基地生產(chǎn)廠長(zhǎng)段家國(guó)介紹，該茶葉基地從3月26日開(kāi)園至今，已經(jīng)生產(chǎn)了12000斤左右的名優(yōu)茶。
竹溪是中國(guó)高山有機(jī)綠茶之鄉(xiāng)，經(jīng)過(guò)多年發(fā)展，全縣有茶葉專業(yè)合作社300多家，有機(jī)認(rèn)證企業(yè)達(dá)到55家。為了在茶葉市場(chǎng)闖出一片新的天地，竹溪貢茶公司不斷轉(zhuǎn)型，與武漢大學(xué)合作，研發(fā)出甜茶產(chǎn)品。
竹溪貢茶茶業(yè)有限公司董事長(zhǎng)段傳斌介紹，甜茶是由70%的夏茶加上30%的覆盆子葉子，二元二次發(fā)酵做成的一種茶葉。
目前，公司已經(jīng)完全掌握了甜茶生產(chǎn)工藝技術(shù)并申請(qǐng)專利。眼下進(jìn)入夏茶生產(chǎn)季節(jié)，采收的鮮葉不僅生產(chǎn)高端紅茶，也在開(kāi)足馬力生產(chǎn)甜茶。據(jù)介紹，甜紅兩個(gè)品類茶生產(chǎn)已達(dá)到15000斤。
段傳斌說(shuō)，綠茶以前占公司全年產(chǎn)值的95%，現(xiàn)在只占40%，60%的產(chǎn)值被新研發(fā)的茶取代，顛覆了以前傳統(tǒng)茶企的經(jīng)營(yíng)方式。
如今，公司已經(jīng)從單一的綠茶發(fā)展到紅茶、白茶、黑茶、功能性甜茶等5個(gè)系列30個(gè)品種。今年，公司已經(jīng)銷售不同品級(jí)的綠茶超過(guò)1600萬(wàn)元，甜茶和紅茶訂單總額達(dá)1500萬(wàn)元。依托竹溪匯灣和中峰兩個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)2600畝有機(jī)茶園，走“紅、綠、白、黑”等多元化產(chǎn)品開(kāi)發(fā)之路，“茶葉+中藥材”形成的甜茶新品，讓企業(yè)畝均產(chǎn)值大幅提升。
段傳斌表示，公司以前生產(chǎn)名優(yōu)茶時(shí)，每畝均產(chǎn)值近5000元，通過(guò)開(kāi)發(fā)甜茶、功能茶和紅茶以后，畝產(chǎn)翻了一倍，每畝產(chǎn)值達(dá)到12000元。
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